`

Онлайн библиотека

В данном каталоге находятся книги доступные для скачивания для последующего прослушивания на тифлофлеш-плеере
Рубрики каталога
Поиск

Лесные ягоды

Автор: Кощеев А., Смирняков Ю.
Издатель: ООО "ИПТК "Логосвос"
Диктор: Сушков В.
Длительность: 18 часов 19 минут 20 секунд

Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает настоящий справочник. В нем в живой и интересной форме описаны плоды и ягоды, имеющие наиболее хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений.
Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.